9. desember 2014

Syltetørket appelsin med sjokoladetrekk


  • 2-3 appelsiner
  • 1 dl vann
  • 1 ½ dl sukker/rørsukker
  • melis
  • kokesjokolade/non-temp sjokolade








Vask appelsinene godt. 
Skjær de i tynne skiver.

Kok vann og sukker. 
Ha i appelsinskivene når sukkeret har løst seg opp.
La det koke på svak varme i 30 min.
Ta appelsinene forsiktig ut av vannet og legg de på matpapir. 
Tørk de lett med kjøkkenpapir.
Vend skivene i melis. 
Legg de på et stekebrett med bakepapir.
Tørk de i ovnen på 80° i ca. 2-3 timer avhengig av hvor tykke appelsinskivene er og hvor mye du vil tørke de.  
Snu de underveis.
La ovnsdøren stå på gløtt med en sleiv.
Når appelsinskivene er kalde, dypp de i smeltet sjokolade. 
Jeg deler appelsinskivene i to før jeg dypper de i sjokolade.


Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar